Be The First To Read What The Experts Are Saying About Jajanan

Sumatra, pulau terbesar di Indonesia, tenar dengan kekayaan alamnya yang melimpah. Tidak cuma itu, pulau ini juga terkenal dengan keindahan kebiasaannya yang kaya akan warisan kuliner yang lezat. Kecap manis, gula merah, rempah-rempah, https://warteg21.com dan ikan segar yakni beberapa bahan utama yang kerap kali digunakan dalam kuliner Sumatra yang menggugah selera. Inilah 10 kuliner khas Sumatra yang harus Anda coba:

1. Rendang: Salah satu masakan terenak di dunia, rendang Sumatra sudah menjadi kebanggaan Indonesia. Daging sapi yang dimasak dalam campuran rempah-rempah yang kaya akan kearifan lokal ini mewujudkan rasa gurih yang khas.

2. Pempek: roachdev.com Masakan khas Palembang ini terbuat dari adonan ikan yang digoreng dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Tahu dengan kuah cuka dan ditaburi dengan makanan laut seperti udang atau ikan teri, pempek yaitu opsi yang total untuk pencinta hidangan laut.

3. Gulai ikan: Hidangan ikan yang dimasak dalam bumbu kuah santan kental ini menjadi unggulan di Pulau Bangka-Belitung. Gulai ikan diketahui dengan cita rasanya yang kaya dan tekstur ikan yang lembut.

4. Sate Padang: Sate ini terkenal dengan kuah kacangnya yang gurih dan pedas. Daging sapi yang dipanggang di atas bara api kemudian diberi tahu dengan kuah kacang kental dan nasi hangat.

5. Asam padeh: https://warteg21.com Hidangan ikan atau ikan patin yang dimasak bersama dengan bumbu asam membikin cita rasa khas untuk menu ini. Asam padeh yakni hidangan yang sedap dan segar yang umumnya dipersembahkan dengan nasi hangat.

6. Gulai daun ubi tumbuk: Kombinasi sempurna daun ubi tumbuk dengan santan kental. Rasanya sangat khas dengan sentuhan rempah-rempah yang bisa menarik hati selera.

7. Soto Padang: Soto ini mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah gulai berbahan dasar kunyit dan santan. Daging dan gulungan mie kuning menjadi komplementer yang sempurna.

8. Otak-otak Palembang: Ikan tenggiri berpadu dengan bumbu rempah dan dibalut dengan daun pisang. Kemudian dipanggang atau dibakar, otak-otak ini menjadi hidangan yang menggiurkan dan lezat.

9. Pindang patin: Ikan patin yang dimasak dengan bumbu asam, tomat dan rempah-rempah mewujudkan rasa gurih dan segar. Pindang patin adalah masakan khas Palembang yang benar-benar populer.

10. Martabak Manis Medan: Martabak manis ini umumnya memiliki isian coklat, kacang, dan keju yang dilipat dan digoreng hingga berkulit renyah. Martabak manis Medan adalah hidangan penutup total bagi tiap penikmat makanan yang mengharapkan rasa manis.

Itulah 10 masakan khas Pulau Sumatra yang harus dicoba. Tiap hidangan dengan cita rasa yang khas ini memperkaya kebiasaan masakan Indonesia dan dapat menjadi pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi Anda. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan pulau Sumatra yang memanjakan lidah Anda!blibli.com